Gegužės 17 d. Šeštadienis
11:00-11:30 Konferencijos atidarymo pranešimas
Tomas Varnas. "Pjaunu grybą" bendraįkūrėjas ir vadovas
11:30-12:00 Kaip grybai formuoja žmonijos gyvenimą
Jurga Motiejūnaitė. Lietuvos mikologė, biomedicinos mokslų daktarė, Sengirės fondo ambasadorė, Gamtos tyrimų centro laboratorijos vadovė, vyrausioji mokslo darbuotoja
12:00-12:30 Grybai ir Ilgaamžiškumas
Vaidas Dirsė. Genetikas, Santaros klinikų profesinių sąjungų jungtinės atstovybės pirmininkas ir pionierius ilgaamžiškumo (angl. longevity) tyrimų srityje Lietuvoje.
12:30-13:00 "Pjaunu grybą" ir skaičiuoju chromosomas
Veronika Dedonytė. VU Gyvybės mokslų centro, Biomokslų instituto docentė.
13:30-14:00 Grybų poveikis imuninei sistemai, hormonų balansui ir lėtesniam amžėjimui
Sandrija Čapkauskienė. LSU docentė, biomedicinos mokslų daktarė, mitybos specialistė
14:00-15:00 Pietų pertrauka
Laisvas laikas
15:30-16:00 Svečiuose - Kanapės. Kanabinoidai, vaistiniai grybai ir nerimo sindromas.
Gytis Leliukas. PASP ir fitoterapijos specialistas. Prekės ženklo "Pas Bobutę" įkurėjas.
16:00-16:30 Grybai ir onkologinė mityba
Ingrida Kuprevičiūtė. Gydantilekste.lt įkūrėja, sertifikuota onkologinės ir gydomosios mitybos specialistė
16:30-17:00 Fermentacija grybų kultūromis: tradicijos ir inovacijos
Paulina Štreimikytė. "Biohifas" bendraįkurėja ir vyriausioji mokslininkė
17:00-17:30 Nuo gamtos paslapties iki taikymo: Amanita genties grybai"
Lina Raudonė. Profesorė, Farmakognozijos katedra, LSMU. Vyriausioji mokslo darbuotoja, laboratorijos vadovė, Biofarmacinių tyrimų laboratorija, Farmacinių technologijų institutas. Kristina Zymonė. Lektorė, Analizinės ir toksikologinės chemijos katedra, LSMU.
17:30-18:00 Pažink: kempininių grybų rūšys
Dr. Vilma Gudynienė. Biologinės įvairovės specialistė.
Gegužės 18 d. Sekmadienis
10:00-10:30 Konferencijos atidarymo pranešimas (antra diena)
Gytis Lėliukas. PASP ir fitoterapijos specialistas
10:30-11:00 Ar Lietuvoje augantys valgomieji (maistiniai) grybai gali būti (yra) vaistiniai?
Ovidijus Vyšniauskas. Vaistininkas, papildomosios ir alternatyviosios sveikatos priežiūros fitoterapijos specialistas, Lietuvos fitoterapijos sąjungos prezidentas
11:30-12:00 Grybavimo etnografija: žmonių ir grybų susitikimai Dzūkijos miškuose
Dalia Blažulionytė. Antropologė, Dzūkijos nacionalinio parko ir Čepkelių valstybinio gamtinio rezervato direkcijos kultūros paveldo specialistė
12:00-12:30 Medicininiai ir valgomieji grybai žarnyno sveikatos bei mikrobiotos kontekste
Dovydas Lukšas. Platformos "Maistas yra Vaistas" įkūrējas, CHEK Instituto Holistinio sveikatingumo ir personalizuotos mitybos specialistas
12:30-13:00 Temos pavadinimas bus paskelbtas netrukus
Pranešėjas bus paskelbtas netrukus.
13:00-13:30 Temos pavadinimas bus paskelbtas netrukus
Pranešėjas bus paskelbtas netrukus.
13:30-14:00 Biokompozitai
Matas Gavenauskas. Chemikas, mikologas. MISHKAY Biotech, UAB valdančios "Pjaunu grybą" prekės ženklą vyr. biotechnologas
14:00-15:00 Pietūs
Laisvas laikas
15:30-16:00 Konferencijos uždarymo pranešimas
Pranešėjas bus paskelbtas netrukus.